NEWS
-
〔 2016年12月9日 〕学習院女子大学・フードコンシャスネス論ご報告
2016年12月9日フードコンシャスネス論 品川 明教授に「旨味の相乗効果・特別編」と題して講義を頂きました。
-
〔 2016年12月2日 〕学習院女子大学・フードコンシャスネス論ご報告
2016年12月2日フードコンシャスネス論は品川 明教授に「五感を使って味噌を食べよう」と題して講義を頂きました。
-
〔 2016年11月18日 〕学習院女子大学・フードコンシャスネス論ご報告
2016年11月18日フードコンシャスネス論において伝統文化演習の中澤宗寿講師に「お茶と菓子」と題して講義を頂きました。
-
〔 2016年11月17日 〕NEWS 会員活動報告
2016年11月7日 第26回公開シンポジウム「五感で感じるシンポジウム 新しい子どもの味覚教育とは？」の報告
-
〔 2016年10月28日 〕学習院女子大学・フードコンシャスネス論ご報告
2016年10月28日フードコンシャスネス論においてフードコンシャスネス研究所 楠野恭巳 理事（2015年大学院卒）に「五感を使って味わうスムージー」と題して講義を頂きました
-
〔 2016年9月3日 〕会員活動報告
2016年9月3日研究部会が企画した『ぶどうを五感で感じる 味わい力、目利き力UP！』講座が、南青山のTRA’S クッキングスタジオで開催されました
-
〔 2016年6月25日 〕NEWS
2016年6月25日第1回「食のプロのための自分ブランディング戦略講座」が開催されました
-
〔 2016年6月17日 〕学習院女子大学・フードコンシャスネス論ご報告
2016年6月17日のフードコンシャスネス論いおいてシャトーレストラン ジョエル・ロブション エグゼクティブソムリエ 信国武洋氏に「フランス文化と食」と題して講義を頂きました
-
〔 2016年6月10日 〕学習院女子大学・フードコンシャスネス論ご報告
2016年6月10日フードコンシャスネス論において研究所の理事 楠野恭巳女史に「日本、フランスとイタリアの食教育とフードコンシャスネス」と題して講義を頂きました
-
〔 2016年6月5日 〕NEWS
2016年6月5日第16回ビジネス研究部会が開催されました