食育の “リーダー（教え方を学ぶ）” 講習会

日本では知識や技術をもっていても、教え方が上手でない方が少なくありません。一方的に教える押し込み教育が多く、学ぶ受講者が楽しく、感動的に学べる授業や講座がありません。本講習会は、受講者が楽しく、自分の能力を再確認しつつ、食の本質とその素晴らしさを感動的に学んでもらう手法を学ぶ、”教え方を学ぶ” 講習会です。

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対象者

  1. 楽しく学べる教え方を学びたい人。食、もしくは食育に関わる人、その他業種職種は問いません。
  2. 新たな楽しい食育の方法を学びたい人
  3. 食を通じて受講者の感性力/五感力を引き出す研修を行いたい人
  4. 味覚や栄養教育以外の新たな食育手法を学びたい人
  5. 食を通じた感動的なプレゼン方法を学びたい人
  6. 自然環境等のリーダーで、食を通じた新たなプログラムを企画したい人
  7. 食を通じてアクティブラーニング/体験型教育を行いたい人
  8. 既にセミナーや食育活動をしている人で、新たな教育手法を探している人 他

最低催行人数

3名

講習プログラム（Zoom）

《ガイダンス 1時間×1回、講座 2時間×4回》

  1. ガイダンスと課題（60分）：自己紹介、日程の調整や希望などを伺う
  2. セッション1（食べるものとは何か）とセッション２（感性を育てる）の実施（120分）
  3. セッション2（感性を育てる）とセッション３（味わうことと味を感じるわけ）の実施、実習を含む（120分）
  4. セッション3（おいしさの表現）の実施と実習とセッション５（フードコンシャスネス教育）について（120分）
  5. セッション4（フードコンシャスネス教育・基本アクティビティ）の実施、実習を含む（120分）

リーダー講習会のご報告

リーダー講習会 | フード コンシャスネス研究所

リーダー講習会

リーダー講習会 | フード コンシャスネス研究所
〔 2020年10月31日 〕
2020年9月～10月「フードコンシャスネス・リーダー講習会ZOOM」開催報告
〔 2018年11月17日 〕
2018年11月17日第2回リーダー講習会開催のご報告です。
〔 2018年06月30日 〕
2018年6月30日フードコンシャスネス(味わい教室)リーダー講習会のご報告
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