五感とこころを育み、食を "積極的" に意識する食育

4月26日(金)学習院女子大学での『フードコンシャスネス論』の授業のご報告です。

4月19日(金)学習院女子大学での『フードコンシャスネス論』の授業のご報告です.

4月12日(金)学習院女子大学では『フードコンシャスネス論』の授業が始まりました

学習院女子大学での品川先生担当の『比較文化論(嗜好)フードコンシャスネスと食を自

品川先生担当の『比較文化論(嗜好)フードコンシャスネスと食を自覚する授業』（1月

私たちは“生きもの”を食べていますが、そのことを殆ど意識していません。 食べ物が

今回は日本の伝統水産食品を学びました。日本の伝統水産食品、水産物35品を確認しま

12月14日（金）学習院女子大学での品川明先生担当の『比較文化論(嗜好)フードコ

12月7日、学習院女子大学での品川先生担当の『比較文化論(嗜好)フードコンシャス

11月30日（金) 『比較文化論Ⅵ（嗜好）【フードコンシャスネスと食を自覚する授