五感とこころを育み、食を "積極的" に意識する食育

今回は授業はこれまでのまとめとしての、班ごとのファシリテーターの発表です。  

今回は3つの班の学生たちに、基本アクティビティのファシリテーターを体験してもらい

今回は特別授業で山形県善寳寺、広報主任及び副悦、萬福寺住職の篠崎英治氏に「禅の食

今回は3つの班の学生たちに、基本アクティビティのファシリテーターを体験してもらい

今回は特別授業で茶道講師・中澤宗寿先生に講義を頂きました。 日本の文化として育ま

今日の授業は「フードコンシャスネス教育」のまとめでした。 授業の内容は以下の通り

テーマは「おいしさの表現」です。 第1回目の授業の際にアーモンドを味わってもらい

今回は「味わうこと」および「味を感じるわけ」がテーマでした。 講座の主な内容は以

2022年10月14日（金) 生活文化演習Ⅱ（味わい教育）「フードコンシャスネス

本日の授業から対面授業になりました。 通常は1テーブル6名で座ってもらいますが、