2015年11月8日（土）10：30～14：00、学習院女子大学環境教育センター５３１教室において、第11回フードコンシャスネス研究部会が開催されました。
参加者はフードコンシャスネス研究所2名、インストラクター資格習得者8名でした。
味覚の生理」を確りマスターし、自信を持ってフードコンシャスネスの基本となるファシリテーションができるように練習をすることでした。
前回の会合では五感（聴覚：茶筒、触覚：ブラックボックス、嗅覚：綿、味覚：2種類のジュース、視覚：バナナ・トマト）のファシリテーション（60～90分）を一人でできるように練習しようということでした。
しかし一人で一気に全部を行うのは難しいということで、自分のやりたいアクティビティを一つ選び、それを皆の前で行い、全員からコメントをもらうこととしました。
各自のアクティビティ後のコメントでは、お互いに忌憚のない意見とアドバイスを行いあい、
大変有意義かつ盛り上がりのある研究部会となりました。
参加者の心の絆も強く結ばれたようです。