7月28日・29日の2日間、フードコンシャスネス研究所とテスコム電機（株）共催で「第2回親子で学べる体験型食育セミナー」を開催しました。
同セミナーはテスコム電機（株）のCSR（企業の社会的責任）の一環として、同社のご協力を得て開催されたセミナーです。
2日間で3回のセミナー、80名の親子が参加しました。（今回は応募が100名以上でした。）当初4回のセミナーを予定していましたが、あいにく28日の午後は台風のために安全を期してキャンセルにしました。
セミナーは基本五味を体験したり、五感を使って落花生を食べてもらったり、真空ミキサーと普通のミキサーで作ったグリーンスムージーの飲み比べをしました。
セミナーは1回あたり2時間30分と長時間にも関わらず、小学生でも全く飽きることがない体験型セミナーです。
フードコンシャスネス研究所の食育は教えることよりも、子供たちが感じ、気づいたことを引き出してあげる教育なので、子どもたちにバンバン質問をして、ドンドン答えてもらいました。
アクティビティをすすめた楠野理事は、それぞれの回に2時間会場を走り回って、子供たちの目線で意見を引き出しました。（2日間会場を走り回り、子どもに負けない元気な声を出すのはかなりタフな仕事です。楠野理事、お疲れ様でした！）
今回のセミナーは楠野理事と7人のインストラクターで運営しました。
集堂女史と相澤女史は司会および子供たちの発言の板書を担当し、石渡女史と二宮女史は気配りよく子供たちのサポートをしました。子供たちはみな活発に手をあげて発言し、表現豊かな沢山のボキャブラリーが出てきました。
辻女史と笠原女史は「落花生の一生のお話し」、若宮女史は「真空ミキサーと夏バテにならない栄養・料理」の話をそれぞれ担当し、内容豊富な素晴らしいセミナーとなりました。
講座の最後は会長の江口名誉教授の「フードコンシャスネスの教育的意味」と題した熱のこもったミニ講演で、3回ともご父兄の方々の深い感動・感銘とともにセミナーを終了することができました。
今回のセミナーはテスコム電機（株）の積極的なご協力を得て開催されました。週末にもかかわらず、素晴らしい会場と人的サポートをご提供頂き、かつセミナー支援のために両日ご挨拶にお越し頂いたCSR意識の高い社長様に改めて御礼を申し上げます。
